…dal 1919

La storia del Molino Bardazzi inizia nel 1919 quando Quintilio Bardazzi riesce ad acquistare il molino ad acqua denominato “di sotto” o “la ripresa” situato a Vaiano , sull’ argine del fiume Bisenzio, dove lavorava come sottoposto.

Nel 1938 è Ciro Bardazzi , figlio di Quintilio , ad avviare un importante progetto di ammodernamento che porterà all’ inaugurazione nel 1940 del primo molino moderno a torre della Valbisenzio.

Da allora la passione per l’ antica arte di trasformare i migliori grani in pregiate farine si è tramandata di padre in figlio e attualmente alla guida della storica azienda ci sono Marco Bardazzi , classe 1975 , affiancato dal padre Gaetano.Molino 1919 - 2013

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